紫砂壺煮完了發(fā)白怎么回事紫砂壺煮完了發(fā)白怎么回事兒_生活知道

1、水質(zhì)的原因，硬水，水中含有鈣鎂離子，在煮壺的時(shí)候容易形成碳酸鈣，沉淀下來，紫砂壺有雙氣孔特征，極易吸附在壺身上，從而形成白色物質(zhì) 。大多數(shù)壺友，都是這種情況導(dǎo)致的。這時(shí)候用濕布很難擦，可以取一點(diǎn)點(diǎn)醋在壺上擦拭，醋是弱酸性，可以溶解碳酸鈣，擦完后，再用開水沖洗，避免吸收醋味。
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2、壺買回去后，沒有洗，就直接放鍋內(nèi)加水煮了，我們都知道紫砂壺?zé)G的時(shí)候，壺口和壺蓋是要鋪白砂的，起隔離的作用，仿制高溫?zé)臅r(shí)候，壺蓋和壺口粘在一起。燒窯時(shí)候的灰塵什么的，都有可能導(dǎo)致這種情況。所以煮之前，最好先把壺清洗干凈。