鮮筍儲(chǔ)存方法武漢鮮筍保存方法_方法

1、冷凍保存，燒開一鍋鹽水，把筍切片煮熟后撈干瀝出，分裝進(jìn)保鮮袋，擠出空氣后，口扎緊放進(jìn)冰箱冷凍室儲(chǔ)存。
2、埋藏法，容器底部鋪一層厚十厘米以上的濕潤沙子，竹筍尖稍朝上豎放在容器里，在覆蓋一層沒過筍尖的濕潤沙子，放在陰涼通風(fēng)處即可。

【鮮筍儲(chǔ)存方法武漢鮮筍保存方法】3、蒸制保鮮，把竹筍上鍋蒸熟，晾涼浸入冷水中，吃的時(shí)候取出來使用即可。冷藏保存，將竹筍放進(jìn)保鮮袋，根部朝里擠出空氣后，口扎緊，放進(jìn)冰箱冷藏室內(nèi)即可。