全國(guó)生豬均價(jià)17元/公斤，價(jià)格較上周五上漲0.1元/公斤，全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)17.34元/公斤 ， 價(jià)格較上周五上漲0.1元/公斤 。今日全國(guó)大部分地區(qū)瘦肉型豬價(jià)格處穩(wěn)中伴小漲局勢(shì) ， 個(gè)辭地區(qū)下滑 。
東北豬價(jià)穩(wěn)中小漲局勢(shì)波動(dòng)，黑龍江以穩(wěn)為主，遼寧上漲0.2元/公斤，吉林上漲0.1元/公斤；華北豬價(jià)穩(wěn)中微漲為主 ， 其中河北微漲0.1元/公斤 ， 北京平衡 ， 山西上漲0.2元/公斤；華東豬價(jià)穩(wěn)中微微上漲 ， 山東、上海平衡為主，江蘇上漲0.1元/公斤 ， 福建上漲0.2元/公斤；華中、華南豬價(jià)處于穩(wěn)中互有漲跌 ， 廣東漲0.2元/公斤，河南漲0.2元/公斤，湖南跌0.5元/公斤；西南、西北豬價(jià)以平衡小漲為主，其中陜西上漲0.1元/公斤，甘肅、云南平衡為主 。今日全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)最高在江蘇，均價(jià)117.85元/公斤 ， 最低在湖南，均價(jià)16.6元/公斤 。
冬至過(guò)后豬價(jià)小幅歸落，但周末兩天豬價(jià)又有歸調(diào)趨勢(shì)，全國(guó)豬價(jià)集體微微上漲 。今日北方豬價(jià)集體穩(wěn)中小幅上漲為主 ， 部分地區(qū)有降雪，收購(gòu)難度增添，加上立即要過(guò)元旦，市場(chǎng)的需求有一定的增添，養(yǎng)殖戶(hù)出欄節(jié)奏放緩，對(duì)豬價(jià)上漲有利，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)穩(wěn)中小幅上調(diào)為主 。
【預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)穩(wěn)中小幅上調(diào)為主】正是因?yàn)?016年是難得的高價(jià)年，而且接下來(lái)瀕臨著傳統(tǒng)需求旺季，許多人都想抓住這最后的機(jī)會(huì) 。壓價(jià)等價(jià)在市場(chǎng)上的現(xiàn)象較為普遍 。然而現(xiàn)在的豬市是比較平靜的 ， 沒(méi)有大漲的消息也沒(méi)有大跌的動(dòng)靜，不過(guò)試燙湓壓價(jià)和供需博弈還是有的，其實(shí)賣(mài)方市場(chǎng)向來(lái)在等待消費(fèi)高峰降臨，那時(shí)期待豬價(jià)打破平衡在出欄 。然而，請(qǐng)養(yǎng)殖戶(hù)理性等待消費(fèi)高峰期的降臨，歸望6月份的大跌，雙節(jié)期間的大跌，哪歸不是豬價(jià)在上漲氣氛中浮現(xiàn)跌勢(shì)?集中出欄恐怕是功虧一簣 。因此，我們不唱衰，但也不支撐集中節(jié)點(diǎn)出欄 。
南方豬價(jià)大部分地區(qū)都是穩(wěn)中伴小漲，冬至過(guò)后，南方制作臘肉和火腿再次迎來(lái)一個(gè)高峰，需求量也有一定的增添，加之部分食企收購(gòu)不暢，使得周末期間豬價(jià)小幅微微上漲，預(yù)計(jì)短期豬價(jià)穩(wěn)中小幅上漲 。近期附近元旦，或再度提升需求 ， 對(duì)豬價(jià)形成支撐，預(yù)計(jì)短期全國(guó)呈現(xiàn)穩(wěn)中漲態(tài)勢(shì) 。提醒養(yǎng)殖戶(hù)不要壓欄，要有一個(gè)知足常樂(lè)心理，合理調(diào)度出欄節(jié)奏 。
