根據(jù)個(gè)人口味而定，一般不需要放醋 。用料：黃瓜兩根、生姜一塊、蒜瓣適量、辣椒兩根、油鹽適量 。
做法如下：
1、黃瓜和姜切片 ， 辣椒斜切 ， 蒜壓扁切成蒜蓉；
【炒黃瓜片需要放點(diǎn)醋嗎】2、把鍋燒干倒油燒熱，放進(jìn)姜蒜爆香；
3、放入黃瓜片翻炒，炒兩分鐘左右；
4、放辣椒和鹽，然后繼續(xù)翻炒；
5、翻炒五分鐘左右，出鍋裝盤(pán) 。
根據(jù)個(gè)人口味而定，一般不需要放醋 。用料：黃瓜兩根、生姜一塊、蒜瓣適量、辣椒兩根、油鹽適量 。
做法如下：
1、黃瓜和姜切片 ， 辣椒斜切 ， 蒜壓扁切成蒜蓉；
【炒黃瓜片需要放點(diǎn)醋嗎】2、把鍋燒干倒油燒熱，放進(jìn)姜蒜爆香；
3、放入黃瓜片翻炒，炒兩分鐘左右；
4、放辣椒和鹽，然后繼續(xù)翻炒；
5、翻炒五分鐘左右，出鍋裝盤(pán) 。
