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為什么吃羊肉不能喝茶

【為什么吃羊肉不能喝茶】羊肉含有豐富的蛋白質 , 茶葉含有較多的鞣酸,吃完羊肉馬上喝茶,會使鞣酸與蛋白質結合成鞣酸蛋白質 。這種蛋白質有一定的收斂作用,可使腸蠕動減弱,大便的水分減少,導致排便不暢,甚至產生便秘,有害健康 。

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