茄汁白菜如何做自己做茄汁白菜的方法_生活知道

1、食材：西紅柿1個(gè)、白菜1個(gè)、青椒1個(gè)、干辣椒5克、姜片10克、花椒10克、鹽10克、油10毫升。
2、將準(zhǔn)備好的番茄去皮。
3、青椒去蒂去籽，和白菜一起洗凈，切成小塊。

4、起鍋燒油，油熱后，放入兩個(gè)干辣椒、幾粒花椒和幾片姜片爆香。
5、爆香后，倒入切好的番茄塊，快速翻炒，炒出汁水。
6、放入切好的青椒塊和白菜塊，繼續(xù)翻炒，炒至菜熟。
7、在鍋中加入適量鹽調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。
【茄汁白菜如何做自己做茄汁白菜的方法】8、這樣一盤(pán)營(yíng)養(yǎng)美味的番茄炒白菜就做好了。