1、用料：高筋面粉530克，土豆泥100克，雞蛋100克，奶粉2大勺，酵母粉2小勺，雞蛋黃2個，鮮奶130克 ， 食鹽1小勺，白砂糖120克，水170克，黃油40克 。
2、將所需材料（高筋面粉500克、土豆泥100克、雞蛋100克、砂糖100克、清水170克左右、奶粉2大勺、鹽1小勺、酵母粉2小勺、黃油40克）除黃油外，放入面包機，揉成光滑面團，大約15分鐘后加入黃油 ， 繼續揉到拉出薄膜后進行基礎發酵 。
【洋芋面包如何做 土豆面包的做法】
3、發酵至2倍大，將發好的面團分成20等份兒，排氣后滾圓放靜置15分鐘 。
4、重新逐一將面包坯揉圓、擺放烤盤上，發酵至2倍大 。
5、面團刷蛋液，用裱花袋把卡仕達醬擠在面包表面 。
6、烤箱170度，上下火，中層20分鐘即可 。
