1、米：300克；白糖20克；酵母5克；枸杞子適量 。
2、米浸泡后制成米漿 。取一半米漿入鍋熬煮至熟并濃稠 ， 停火 。加入生米漿拌勻成生熟米漿 。
3、留少量生米漿，酵母用溫水拌勻，加入生米漿，發(fā)酵二十分鐘 。將發(fā)酵的生米漿倒入生熟米漿中，充分攪拌均勻 。
4、置溫暖處再次發(fā)酵至體積膨大 。發(fā)酵完成，加入白糖，拌勻 。
【米發(fā)糕怎么做 米發(fā)糕怎么做好吃又簡單】5、米漿倒入模具，在米漿面均勻撒上枸杞 。放入蒸籠，大火蒸15分鐘即可 。
1、米：300克；白糖20克；酵母5克；枸杞子適量 。
2、米浸泡后制成米漿 。取一半米漿入鍋熬煮至熟并濃稠 ， 停火 。加入生米漿拌勻成生熟米漿 。
3、留少量生米漿，酵母用溫水拌勻，加入生米漿，發(fā)酵二十分鐘 。將發(fā)酵的生米漿倒入生熟米漿中，充分攪拌均勻 。
4、置溫暖處再次發(fā)酵至體積膨大 。發(fā)酵完成，加入白糖，拌勻 。
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