1、生活中有些霉菌對(duì)人體是有害的，也有些霉菌也可能對(duì)人體有益 ， 如果偶爾不小心吃了發(fā)霉東西，不要過(guò)度緊張，如果實(shí)在不放心，可以用催吐的方法來(lái)把發(fā)霉的食物催吐出來(lái)，或者可以去洗胃 。
2、實(shí)際上少量發(fā)霉的物質(zhì)，即便是跑到胃里，在胃部強(qiáng)酸的環(huán)境中，也可能會(huì)變性、變質(zhì) ， 分解成其他物質(zhì)，當(dāng)然這也并不代表發(fā)霉的東西對(duì)人體沒(méi)有危害 ， 有一種物質(zhì)叫黃曲霉素，長(zhǎng)期食用有可能有致癌的作用，主要是在發(fā)霉的花生里面含有這種物質(zhì)，臨床上已經(jīng)得到科學(xué)結(jié)論證實(shí) ， 黃曲霉素和肝癌的發(fā)病密切相關(guān)，因此在生活中要盡量避免食用發(fā)霉的花生 。如果長(zhǎng)期或大量食用發(fā)霉的東西 ， 有可能會(huì)引起肝癌或者其他的疾病 。
【吃了發(fā)霉食物怎么辦 吃了發(fā)霉食物的處理方法】
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