1、鮑魚雞湯營養多 。材料：鮑魚、雞、鹽、蔥、姜、香菇 。先把雞肉洗凈，放入砂鍋加入蔥姜和香菇 ， 加入兩碗半的水大火燒開后改小火燉上 。
【鮑魚和什么煲湯有營養價值 鮑魚和什么煲湯有營養】2、處理鮮活鮑魚 ， 用廚房剪把污穢物去除，這用刀把鮑魚肉剃下來再在背面沿著剪 。
3、用鹽揉搓鮑魚 ， 這樣可以給鮑魚去腥，同時把鮑魚清洗的更干凈 。
4、把完全處理好的鮑魚加入雞湯里一起小火燉制一小時 。
5、燉好后先嘗味，因為鮑魚本身有咸鮮味，可以不加入任何調味料，如果口味重點，可以稍微加點鹽，熟了之后就可以出鍋了 。
