【小個(gè)墨魚怎么做 墨魚仔制作方法】1、首先將墨魚仔解凍,白凈透亮的挺干凈的,還是要清洗一下備用 。
2、墨魚仔用一個(gè)一個(gè)地用剪刀剪成兩至三片,更易入味 。
3、青椒和洋蔥分別洗凈,分別切成細(xì)絲,洋蔥切好一絲一絲地分開(kāi),這樣炒時(shí)候易熟,熟度均勻 。
4、鍋中放入適量的油,加入花椒粒炒出香味,再加入蔥姜和紅辣椒段炒出香味 。
5、倒入洋蔥和青椒,調(diào)入適量的鹽、醋和白糖,大火翻炒均勻即可出鍋 。
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