1、芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水適量 。
2、往鍋內(nèi)倒入適量清水 ， 大火燒開(kāi)，西米沖洗倒入鍋中，約煮15分鐘，邊煮邊攪拌，煮到西米中間剩點(diǎn)小白點(diǎn) 。
3、蓋上鍋蓋，燜10分鐘直至西米熟透呈透明狀并且體積膨大 。
4、西米過(guò)涼水 ， 喜歡口感清爽可多過(guò)幾次水，喜歡濃稠過(guò)水2即可 。
5、破壁機(jī)中加入芒果和牛奶，攪打至細(xì)膩?lái)樆?。
【怎么煮西米露 西米露怎么煮】6、將芒果椰奶汁放入碗中，加入西米和芒果丁即可食用 。
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