【傳統(tǒng)蒸米糕的做法 傳統(tǒng)蒸米糕的做法大米飯做米糕】1、提前一晚泡好大米400g ， 控出米水，將大米倒入料理杯中 ， 倒入純牛奶沒過大米，蓋上蓋子將大米與牛奶磨成糊 。
2、磨好后倒入盆中，加入4g酵母粉，15g左右白糖 ， 攪拌均勻，蓋上保鮮膜發(fā)酵2小時 。
3、發(fā)酵好后攪拌一下，倒入一個表面抹油的盆里，撒上枸杞放入蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘出鍋即可 。
【傳統(tǒng)蒸米糕的做法 傳統(tǒng)蒸米糕的做法大米飯做米糕】1、提前一晚泡好大米400g ， 控出米水，將大米倒入料理杯中 ， 倒入純牛奶沒過大米，蓋上蓋子將大米與牛奶磨成糊 。
2、磨好后倒入盆中，加入4g酵母粉，15g左右白糖 ， 攪拌均勻，蓋上保鮮膜發(fā)酵2小時 。
3、發(fā)酵好后攪拌一下，倒入一個表面抹油的盆里，撒上枸杞放入蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘出鍋即可 。
