木薯餅如何做又軟又好吃木薯餅的做法_生活知道

1、農家木薯粉350g、白砂糖80g、焦糖味棉花糖60g、開水650ml 。
2、先和面，這是很重要的一步，一定要用滾燙的開水和面，用筷子辦成棉絮狀。
3、用手揉成團后加入焦糖味棉花糖，再揉成光滑的面團。【木薯餅如何做又軟又好吃木薯餅的做法】

4、將面放在面板上搓成圓柱狀。
5、用面包刀將面切成厚度為0.5厘米的薄片，然后兩面沾上芝麻。
6、將平底鍋放點油燒熱，把切好的面餅放入鍋中小火煎。
7、中途翻面，煎至兩面金黃即可。
8、將煎好的餅盛入碟中，大功告成。