1、食材，一塊燒鴨胸脯肉 。一棵(取菜幫)大白菜、姜蓉、蒜蓉 。
2、鴨肉切絲，大白菜取幫切絲，蒜和姜切碎粒 。
3、熱鍋，放入姜和蒜粒小火爆香 。
4、白菜絲放入稍微翻炒一會，蓋上鍋蓋，將白菜煮軟 。
5、白菜煮軟 ， 其水分也煮出來了，這時加鹽，味精或雞粉調味 。
6、鴨絲放入，一并翻炒 。
【大白菜燒鴨怎么做 大白菜燒鴨的做法】7、起鍋完成 。
1、食材，一塊燒鴨胸脯肉 。一棵(取菜幫)大白菜、姜蓉、蒜蓉 。
2、鴨肉切絲，大白菜取幫切絲，蒜和姜切碎粒 。
3、熱鍋，放入姜和蒜粒小火爆香 。
4、白菜絲放入稍微翻炒一會，蓋上鍋蓋，將白菜煮軟 。
5、白菜煮軟 ， 其水分也煮出來了，這時加鹽，味精或雞粉調味 。
6、鴨絲放入，一并翻炒 。
【大白菜燒鴨怎么做 大白菜燒鴨的做法】7、起鍋完成 。
