1、做法一：直接干吃
桂圓干是可以當(dāng)小零食吃的一種食物，當(dāng)你想吃東西的時候可以用桂圓干來解解饞 ， 這樣既能給身體補充到營養(yǎng)物質(zhì)，還能一定程度上遏制自己吃一些垃圾食品 。
【干桂圓的吃法技巧圖解 干桂圓的吃法技巧】2、做法二：泡水
桂圓干泡水是它的常見吃法之一 ， 平時人們用它泡水時，可以把它外層的果殼去掉，把里面的桂圓干，果肉直接放到茶杯中，用沸水沖泡，然后代茶飲用，另外用桂圓干，泡水時還可以加入適量的蜂蜜 ， 枸杞以及紅棗等滋補類食材 ， 這樣能讓它補益氣血，緩解體虛的功效，更加出色 。
3、做法三:桂圓蓮子八寶粥
準備配料銀耳1大朵、蓮子25粒、干桂圓15粒、大棗20粒、紅豆50粒 、薏米50克、 糯米150克 、冰糖適量，將銀耳用涼水泡開，然后去掉黃色的蒂部，撕成小朵，蓮子用牙簽捅去殘存的蓮芯，桂圓去外殼；將所有的原材料都清洗干凈；將所有的材料都放入高壓鍋中，再放入清水煮熟即可 。
