1、原料:水蘿卜、米醋、糖、鹽、香菜 。
【涼拌水蘿卜的家常做法 涼拌水蘿卜的家常做法大全家常】2、蘿卜清洗干凈,去掉水蘿卜頭上的蘿卜葉子,用刨刀將水蘿卜刨出長(zhǎng)絲 。
3、放一勺鹽 , 殺出水蘿卜里的辣氣 。
4、大約1-2分鐘,水蘿卜就出水了 , 把水倒掉 。
5、米醋加入糖攪拌至糖完全融化 。
6、倒在水蘿卜上 , 醋能使水蘿卜的顏色更好看,所以不要使用陳醋 。
7、香菜切成小段,放到水蘿卜里一起拌勻,就可以上桌啦 。
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