1、材料：芥蘭250g、肉120g、姜少許、辣椒粉少許、雞精少許 。
2、芥蘭去皮洗凈切片，肉洗凈切片，姜切絲 。
【芥蘭頭炒肉的做法大全 芥蘭頭炒肉片的家常做法】
3、熱鍋下油，倒入切好的肉片炒熟備用 。
4、再放油燒熱，倒入芥蘭炒 。
5、待芥蘭炒至斷生，放鹽和醬油炒勻 。
6、再放辣椒粉炒勻 ， 倒入炒好的肉翻炒 。
7、加少許水燒開，放入姜絲和雞精炒勻出鍋 。
1、材料：芥蘭250g、肉120g、姜少許、辣椒粉少許、雞精少許 。
2、芥蘭去皮洗凈切片，肉洗凈切片，姜切絲 。
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3、熱鍋下油，倒入切好的肉片炒熟備用 。
4、再放油燒熱，倒入芥蘭炒 。
5、待芥蘭炒至斷生，放鹽和醬油炒勻 。
6、再放辣椒粉炒勻 ， 倒入炒好的肉翻炒 。
7、加少許水燒開，放入姜絲和雞精炒勻出鍋 。
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