煮基圍蝦步驟煮基圍蝦需要放什么材料_生活知道

1、食材：基圍蝦300克，姜10克，蔥15克，料酒5克，鹽3克，耗油6克，陳醋5克，醬油3克。
2、活基圍蝦洗凈控干去須子。

【煮基圍蝦步驟煮基圍蝦需要放什么材料】3、鍋中放入清水，加入蔥姜，料酒。
4、放入基圍蝦煮。
5、煮至8分鐘左右加入少許鹽出鍋。
6、將姜蒜切末放入碗中，加入耗油，醬油，陳醋調(diào)制汁。裝入盤中，蘸料汁，番茄醬即可。