昂公魚湯怎么做好吃昂公魚湯最正宗的做法_做法

1、食材：昂公魚3條，豆腐250g 。料酒，鹽，雞精，生姜，蔥，油各適量。
【昂公魚湯怎么做好吃昂公魚湯最正宗的做法】2、魚洗干凈備用。
3、豆腐切好。

4、蔥切好備用。
5、油燒開了把魚放進鍋里炸3分鐘撈起另一個鍋煮好熱水，把魚放進去。
6、把料酒，鹽，雞精，生姜放進去煮15分鐘，把豆腐放進去煮2分鐘，最后放點味精，蔥，關(guān)火。