怎么做雞肉卷面皮怎么做雞肉卷_生活知道

1、材料：雞脯肉200g、餛飩皮10多張、姜適量、生抽適量、蠔油適量、鹽適量。
2、雞脯肉加姜剁成肉餡。加入生抽，鹽姜，鹽繼續(xù)剁一會，餡少，就不必沾碗直接放菜板調餡。
【怎么做雞肉卷面皮怎么做雞肉卷】
3、取一張餛飩皮，加上肉餡。
4、將餛飩皮卷起來。
5、依次做好其他的雞肉卷。
6、可在包雞肉卷之前燒水，包完，水差不多了燒開。將雞肉卷上中火籠蒸20分鐘。
7、雞肉卷熟后取出，稍涼一會。
8、電餅鐺加熱，抹油。
9、將雞肉卷稍煎一會。
10、裝盤，撒點熟芝麻，趁熱吃。最好加點黃瓜片，一起吃更鮮。