1、假燕窩顏色非常白
天然燕窩是米黃 ， 米白色，甚至是淡黃色，顏色不是很統(tǒng)一 ， 有的白一點(diǎn)，有的黃一點(diǎn)，一般雨季燕窩偏白，旱季燕窩偏黃 。如果購(gòu)買(mǎi)的燕窩顏色又白又靚 ， 放多久都不會(huì)變色 ， 那100%是用了漂白 。
2、刷膠燕窩表面又密集又亮，紋理不自然
剛摘下來(lái)的毛燕是帶有燕子毛和其他雜質(zhì)的，如果是手工挑毛，挑完毛后一般盞身表面是有疏縫的 。而刷膠燕窩盞肉密不透風(fēng) 。
除了刷膠外，有些不良商家還會(huì)通過(guò)粘碎，即燕碎燕角等廉價(jià)部分來(lái)達(dá)到燕窩增大增重的效果 。
還有一些疏盞，其實(shí)就是本身毛很多的毛燕，把毛挑了后疏縫很大 ， 商家通過(guò)漂白，粘碎粘絲 ， 刷膠，定型后能做成大盞賣(mài)，專(zhuān)騙小白 。
【如何分辨燕窩真假 分辨燕窩真假的方法】
3、假燕窩氣味濃烈刺鼻
有些燕窩制假技術(shù)高超，單純從照片或?qū)嶓w看是看不出來(lái)的 ， 要通過(guò)氣味辨別真假 。真燕窩氣味有淡淡的蛋清味或輕微發(fā)霉味 。假燕窩氣味有化學(xué)藥水味 ， 膠味或濃烈的腥味 。
4、假燕窩泡發(fā)時(shí)間長(zhǎng)，發(fā)頭虛高
不刷膠不補(bǔ)碎的天然燕窩一般在清水中泡4個(gè)小時(shí)左右就能泡發(fā)好，老燕或燕角泡發(fā)時(shí)長(zhǎng)點(diǎn)，泡發(fā)后能撕成條狀，泡發(fā)率一般是干燕窩的8-10倍 。
燕窩發(fā)頭并不是越大越好，有的商家甚至?xí)驈V告說(shuō)發(fā)頭十幾倍，碰上這樣的商家你可以過(guò)濾掉了 。因?yàn)檠喔C采摘下來(lái)底座部位是最臟的 ， 經(jīng)過(guò)人工挑毛處理根本無(wú)法完全挑干凈，所以天然加工的燕窩，再干凈都會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)燕絨毛，這是無(wú)法避免的，尤其是靠近燕角的兩邊和底部囊絲多的地方 。
吃燕窩一定要吃純天然的，如果買(mǎi)到劣質(zhì)燕窩，花錢(qián)不說(shuō)，還有害健康，想要了解更多燕窩只是記得關(guān)注我們噢！
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