茄子打鹵面怎么做呢？今天就來跟大家講講，希望對大家有所幫助 。
食材準備：面條200克，肉沫50克，蔥絲20克，鹽10克，茄子100克，油10克，雞精10克 。
茄子切成丁 ， 鍋中加水，放入面條，煮熟后盛入盤中 。
【茄子打鹵面怎么做 茄子打鹵面怎么做?】鍋中倒油 ， 放入蔥絲爆香，放入肉沫 ， 茄子翻炒，加鹽，雞精，炒至茄子成熟，倒入面條中即可 。
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