1、八斤肉放二十四兩鹽!一斤臘肉放三兩鹽!! 如果鹽量過高,必定死咸無疑,如鹽量過低,肉質(zhì)肯定霉變!現(xiàn)在正是腌制臘肉的最佳時節(jié),千萬別搞錯了:一斤臘肉三兩鹽哈!
【腌制臘肉8斤肉放多少鹽 用什么肉腌制好吃】2、用豬肉腌制臘肉好吃，然后風吹等它干 。
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