【走勢(shì)】非洲豬瘟導(dǎo)致本月下旬生豬價(jià)格暫時(shí)歸調(diào)，但生豬和豬肉價(jià)格總體仍保持季節(jié)性歸升趨勢(shì) 。生豬價(jià)格漲幅顯然，玉米價(jià)格穩(wěn)定，8月份豬糧比價(jià)為6.58:1，比上月提高0.65個(gè)點(diǎn) 。美國(guó)豬肉價(jià)格跌幅顯然，歐盟豬肉價(jià)格歸升 。
【詳情】
(一)生豬價(jià)格顯然歸升 。非洲豬瘟造成8月下旬生豬 周價(jià)格暫時(shí)小幅下跌 ， 但豬肉和生豬價(jià)格季節(jié)性歸升 。據(jù)農(nóng) 業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，1-7月 ， 規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量 14115.96 萬頭，同比增 15.3%，其中，7 月份屠宰量 1951.34 萬頭，環(huán)比減 0.3%，同比增 8.0% 。7 月份生豬存欄環(huán)比減 0.8%，同比減 2.0%，其中，能繁母豬存欄環(huán)比減 1.9% ， 同比減 4.0% 。8 月份豬肉價(jià)格為每公斤 21.96 元，環(huán)比漲 7.6%，同比跌 9.9%;生豬價(jià)格每公斤 13.36 元，環(huán)比漲 11.1% ， 同 比跌 7.4%;仔豬價(jià)格每公斤 25.37 元，環(huán)比漲 4.5%，同比 跌 27.3% 。從周價(jià)格來看 ， 集貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格從 2018 年 5 月 第 4 周每公斤 19.22 元開始止跌歸升，8 月最后一周為每公 斤 22.51 元 ， 環(huán)比漲 0.8% ， 較前三周 2.3%、2.0%和 1.0%的 漲幅有所歸落，同比跌 8.9%，累計(jì)歸升 17.1% 。集貿(mào)市場(chǎng)生 豬價(jià)格從 2018 年 5 月第 3 周每公斤 10.35 元開始止跌歸升，8 月第 3 周價(jià)格為每公斤 13.60 元 ， 第 4 周受疫情影響歸落 至每公斤 13.56 元，環(huán)比跌 0.3%，同比跌 7.2% ， 最后一周 為每公斤 13.63 元 ， 環(huán)比漲 0.5% ， 同比跌 7.2% ， 累計(jì)歸升 31.7% 。仔豬價(jià)格自 5 月最后一周開始?xì)w升，8 月最后一周為 每公斤 25.66 元，環(huán)比漲 0.1%，同比跌 26.2%，累計(jì)歸升 9.1% 。
(二)生豬養(yǎng)殖陷入盈利期 。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè) ， 8 月 份，豬糧比價(jià)為 6.58:1 ， 比上月提高 0.65 個(gè)點(diǎn);全國(guó)飼用 玉米價(jià)格為每公斤 2.03 元，環(huán)比持平，同比漲 3.6%;育肥 豬配合飼料價(jià)格為每公斤 3.00 元 ， 環(huán)比漲 0.3%，同比漲 0.3% 。
(三)豬肉進(jìn)口環(huán)比下降 。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，7月份我國(guó)進(jìn)口生豬產(chǎn)品15.99萬噸 ， 環(huán)比減9.6%，同比減13.6%;進(jìn)口額2.58億美元，環(huán)比減12.6%，同比減 21.1%;出口3.58萬噸，環(huán)比增19.9%，同比增 32.5%;出口額 1.08億美元，環(huán)比增15.1%，同比增15.9%;貿(mào)易逆差1.50億美元 ， 環(huán)比減25.6%，同比減 35.9% 。1-7月累計(jì) ， 進(jìn)口生豬產(chǎn)品133.67萬噸，同比減9.3%;進(jìn)口額23.23億美元，同比減 9.0%;出口18.65萬噸，同比增5.8%;出口額 6.17億美元 ， 同比減3.6%;貿(mào)易逆差17.07億美元，同比減 10.8% 。其中，進(jìn) 口豬雜碎59.99萬噸 ， 同比減17.0%，進(jìn)口額9.78 億美元，同比減 16.4%;進(jìn)口鮮寒凍豬肉 73.61 萬噸，同比減1.8%，進(jìn)口額13.31億美元，同比減 2.9%，占生豬產(chǎn)品進(jìn)口總額的 57.3% 。
(四)美國(guó)豬肉價(jià)格跌幅顯然 ， 歐盟豬肉價(jià)格小幅歸升 。
8月份 ， 美國(guó)豬肉切塊批發(fā)價(jià)格為每英擔(dān)70.00美元，環(huán)比跌13.7% ， 同比跌23.1% 。51%-52%瘦肉豬價(jià)格為每英擔(dān)41.50美元，環(huán)比跌25.1% ， 同比跌28.4% 。8月份，歐盟豬肉批發(fā)價(jià)格每噸1491.17歐元，環(huán)比漲3.0%，同比跌12.4% 。
(五)地方動(dòng)態(tài) 。8月份 ， 重慶市豬肉價(jià)格每公斤20.22元，環(huán)比漲7.6%，同比跌3.7% 。生豬價(jià)格每公斤12.60元，環(huán)比漲 17.0%，同比跌 8.0% 。畜禽糞污管理進(jìn)行中，重慶許多豬場(chǎng)仍在關(guān)閉拆遷，生豬供贈(zèng)階段性減少，豬價(jià)有所上漲 。
(六)后期走勢(shì) 。非洲豬瘟疫情對(duì)豬價(jià)總體走勢(shì)影響不大，豬價(jià)仍將維持季節(jié)性歸升 。從供贈(zèng)看 ， 疫情發(fā)生后政府、 企業(yè)和養(yǎng)殖戶迅速采取相應(yīng)的防疫措施 ， 及時(shí)撲殺病豬，暫停生豬外調(diào)，企業(yè)及養(yǎng)殖戶減緩出欄節(jié)奏或者停止出欄，都有效控制了疫病進(jìn)一步擴(kuò)散的風(fēng)險(xiǎn) 。禁運(yùn)造成疫區(qū)中的主調(diào)出區(qū)供贈(zèng)增添、豬價(jià)暫時(shí)下跌，主銷區(qū)供贈(zèng)偏緊、豬肉價(jià)格 漲幅顯然 。由于生豬撲殺量不大，供贈(zèng)總體充裕 ， 預(yù)計(jì)疫情對(duì)集體市場(chǎng)形勢(shì)影響將會(huì)逐漸減弱 。從消費(fèi)看，中秋和國(guó)慶 雙節(jié)前豬肉消費(fèi)季節(jié)性增添 ， 國(guó)慶前豬價(jià)季節(jié)性上漲概率較大，但上漲空間不大 。疫情導(dǎo)致的壓欄生豬出欄量短期激增 和節(jié)后消費(fèi)季節(jié)性下降，約摸引起國(guó)慶后豬價(jià)短期快速下跌 。疫病妨礙當(dāng)前仔豬補(bǔ)欄，將影響4個(gè)月以后的生豬出欄，年末豬價(jià)約摸會(huì)浮現(xiàn)一波上漲行情 。
【農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：年末豬價(jià)可能會(huì)上漲】
