1、斑節(jié)蝦、花椒、蔥、姜、料酒、生抽、鹽等 。
2、將蝦洗凈，開背抽取砂場 ， 以鹽及料酒腌制一下 。
3、將腌制好的蝦放入生姜片 ， 上籠蒸7分鐘 。將蒸出的蝦湯倒入盤子，淋入少許生抽，然后將蒸好的蝦擺盤入盆，盆上放一大把蔥花 。
【斑節(jié)蝦做法 怎樣做斑節(jié)蝦吃】4、鍋里放一勺油 ， 加入花椒燒熱，待爆出香味 ， 濾去花椒，將油潑入蔥花上即可出鍋 。
1、斑節(jié)蝦、花椒、蔥、姜、料酒、生抽、鹽等 。
2、將蝦洗凈，開背抽取砂場 ， 以鹽及料酒腌制一下 。
3、將腌制好的蝦放入生姜片 ， 上籠蒸7分鐘 。將蒸出的蝦湯倒入盤子，淋入少許生抽，然后將蒸好的蝦擺盤入盆，盆上放一大把蔥花 。
【斑節(jié)蝦做法 怎樣做斑節(jié)蝦吃】4、鍋里放一勺油 ， 加入花椒燒熱，待爆出香味 ， 濾去花椒，將油潑入蔥花上即可出鍋 。
