許多家庭在做飯的時候是使用煤氣以及天然氣作為主要的燃燒能源，但是在新聞上總是聽說各種煤氣泄漏事件，所以導致電磁爐以及電陶爐受到市場的歡迎 。那么電陶爐和電磁爐哪個好？電陶爐和電磁爐的鍋可以通用嗎？下面就和小編一起來看看電陶爐和電磁爐先關問題，順便來說說電陶爐和電磁爐哪個省電 。
一、電陶爐和電磁爐哪個好
關于電陶爐和電磁爐哪個好的問題 ， 小編從以下4個角度給大家做出分析 。
1、原理上
電陶爐與電爐子相差無幾 ， 都是利用電流熱效應將電能轉化為熱能的一種爐灶具 。而電磁爐是通過線圈產生磁場和渦流來發熱，也是將電能轉化成熱能來用 。
2、價格上
從價格的角度來說，市場上兩者的售賣價格都是有一定幅度的 ， 高低都不一樣，一般電陶爐的價格會比電磁率稍高一些 。
3、功率上
電磁爐的功率一般為600W-2200W，受熱器的*工作溫度大概在270℃左右，雖然電陶爐的溫度能達到700℃，但是從總體來說，電磁爐的效率會更高一些 。
4、實用上
電磁爐要比電陶爐更實用 ， 由于電陶爐的技術除了德國的比較好外，其他的都不是很好，容易出現問題導致無法使用的情況，而且德國生產的電陶爐價格很高，不適合大多數家庭使用 。
從以上4點中可以得知，電磁爐的優點是多于電陶爐的，因此在家庭選擇做飯器具的時候，小編推薦選擇電磁爐 。
二、電陶爐和電磁爐的鍋可以通用嗎
電陶爐和電磁爐的鍋可以通用嗎？事實上，電陶爐和電磁爐大多數都是不通用的，以下是關于電陶爐和電磁爐可以使用的鍋的介紹 。
1、電磁爐
電磁爐是靠磁場來加熱的 ， 因此只能用鐵或鋼制品的容器 。
2、電陶爐
電陶爐是靠紅外線來加熱的，因此可以用任何制品的容器來加熱，常見的器具有鐵鍋、鋁鍋、不銹鋼鍋、陶瓷鍋、玻璃容器等等 。除了砂鍋、陶瓷鍋、玻璃鍋、鋁鍋這些常用的鍋具之外，電陶爐還可以進行便當預熱，可以拿盤子或者碗子可以對已經熟盤的食物進行加熱處理，只要能夠放在電陶爐爐面上 ， 不易化融化的、必須是平底的鍋具，滿足導熱功能都可以在電陶爐上進行使用 。
因此，電磁爐能用的鍋電陶爐一定能用，而電陶爐能用的鍋電磁爐就不一定能用 。
三、電陶爐和電磁爐哪個省電
在電陶爐和電磁爐的功率相同的條件下，在相同的使用時間內消耗的電能是一樣的，省電或費電的關鍵是熱效率的高低 。
1、電磁爐是通過電磁效應使灶具底部產生渦流變換成熱量來烹飪食品，沒有過多的中間環節，熱量損失較少 ， 熱效率較高 。電陶爐是通過電熱原件在通過電流將電能轉換成熱能后再對灶具加熱的*烹飪食品，熱量要經過幅射、傳導等*對食品加熱，中間環節多 ， 熱量損失較大，熱效率低 。
2、電陶爐可以用來做燒烤 。例如烤香腸，烤饅頭片等，天冷的時候可以當電暖爐 。缺點是熱效率沒有電磁爐高，燒水相同的時間*沒有電磁爐快，省電*比電磁爐差 。
3、但若是同時燒一壺水，電磁爐的速度會更快一下 。因此在做飯的時候使用電磁爐比電陶爐更加省電 。
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