1、準(zhǔn)備食材
2、鍋內(nèi)放油，熱后爆香蔥姜 ， 郫縣豆瓣醬炒出紅油
3、倒入肉片，炒至變色
4、倒入香菇煸炒
【砂鍋豆腐的做法】5、加鹽，生抽
6、倒入豆腐，加適量水，燉十來分鐘，出鍋撒香菜
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