原因：患病 ， 例如肝炎患者、系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者、膽固醇偏高者；也有是地方習(xí)俗導(dǎo)致的心理障礙 。
【為什么有人不能吃牛肉】牛肉(拼音:niúròu) ， 指從牛身上獲得的肉，為常見(jiàn)的肉品之一 。來(lái)源可以是奶牛、公牛、小母牛 。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸 。其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭 。牛腸也可以吃，不過(guò)常用來(lái)做香腸衣 。牛骨可用做飼料 。
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