扇貝的家常做法共有4步 。可做辣爆扇貝、扇貝燉茄子、青椒炒扇貝等 。準備食材：扇貝、蔥、姜、蒜、青椒、油、鹽、醬油、蠔油、料酒 。以下是辣爆扇貝的具體操作步驟：
操作/步驟
1
準備食材
扇貝去掉尾部小黑球洗凈 ， 青椒、蔥、姜、蒜切好備用 。
2
炒食材
【扇貝怎么做好吃簡單 扇貝的家常做法好吃】
起鍋燒油 ， 放入扇貝、姜片煸炒 。
3
加入調料
炒至扇貝微微縮水，放鹽、醬油、料酒翻炒均勻 。
4
加入青椒圈
加入青椒圈、蔥、蒜、蠔油翻炒，炒至蔥蒜斷生即可 。
END
總結：以上就是關于扇貝的家常做法好吃的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
