西芹炒魷魚花怎么做好吃西芹炒魷魚花怎么做_生活知道

1、材料：魷魚(鮮)300克、西芹50克、姜4克。調料：味精、植物油、料酒、鹽、大蔥。
【西芹炒魷魚花怎么做好吃西芹炒魷魚花怎么做】2、西芹洗凈,切成3厘米長的段；魷魚切成花片；姜切片,蔥切段。

3、將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,待油燒至六成熱時,放入姜、蔥爆香。
4、再放入鮮魷魚、料酒、西芹、鹽、味精,炒熟即可。