炸花生米怎樣做好吃炸花生米怎么做好吃_怎么做

【炸花生米怎樣做好吃炸花生米怎么做好吃】1、材料：花生250克、食用油適量、食鹽1茶匙、白酒1勺。
2、生花生米用水洗凈控干，不容易炸糊。
3、平底鍋上火放入涼油然后將花生米下鍋開小火。

4、中間開中火翻炒，直到花生米為金黃色、且鍋內幾乎沒有小泡時撈出，這時的花生米大約七八成熟不能等全熟在撈出，那樣就容易糊了。
5、將花生米撈出裝盤前趁熱灑上少許白酒，攪拌均勻，等完全涼后再撒上少許食鹽即可。