香草栗子燉排骨_美食

1、檸檬羅勒，姜，蒜，小檸檬1個，排骨500克，鹽，油，排骨醬，雞精，生粉，蔥，栗子，砂糖，料酒
2、栗子泡幾個小時熱水煮至軟身去皮備用蔥切段、姜、蒜切碎、排骨洗干凈下鍋灼煮片刻晾干水后加2大茶匙排骨醬、油、少許鹽、少許雞精、少許砂糖適量生粉混合攪拌均勻腌2個小時入味。
3、蒜、姜下鍋爆香出香味后下排骨和栗子以及少許料酒爆炒片刻后加水（浸過排骨面）大火煮開后改中火加慢慢燜煮至排骨入味軟身。
【香草栗子燉排骨】4、撒蔥段和檸檬羅勒以及滴幾滴檸檬汁翻炒均勻即可。

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