【薯條的做法教程 自制薯條的做法教程】1、原料:土豆、鹽、白砂糖、番茄沙司各適量 。
2、把土豆洗凈去皮,切成1厘米的方條,放入鹽水中泡15分鐘 , 撈出瀝干水分 。
3、鍋中放油,開火將油燒熱,以筷子插入時有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適,放入切好的土豆,炸制成金黃色 。
4、將薯條撈出瀝油,趁熱撒上鹽和胡椒 。食用時,可配番茄醬 。
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