1、選種：選擇皮薄骨細、體型中等、抗逆性較強的著名地方品種進行養殖 。2、放牧：夏季小雞達到30日齡開始放牧，春秋季小雞達到45日齡開始放牧 ， 冬季小雞達到50-60日齡開始放牧 ， 放牧的適宜場地為竹園，而且要確保安靜、干燥、避風 。3、投喂：喂食的原則為少量多餐，育成期、放牧期可增喂青飼料、土雜糧及農副產品 ， 晚歸的雞群可補喂配合飼料 。4、防疫：做好衛生和防疫工作，定期消毒和注射疫苗 。
一、農村養土雞方法
1、選種
選擇皮薄骨細、體型中等、肌肉豐滿、肉質鮮美、抗逆性較強的著名地方品種作為養殖對象 。
2、放牧
（1）在大棚內養殖雞群，若季節為夏季 ， 則小雞年齡達到30日齡便可開始放牧；若季節為春秋季，則小雞年齡達到45日齡便可開始放牧；若季節為冬季，則小雞年齡達到50-60日齡便可開始放牧 。
（2）適宜的放養場地為竹園，同時要滿足地勢高燥、避風向陽、飲水方便、環境安靜、無污染和獸害等要求 。
3、投喂
【農村養土雞方法，土雞和蛋雞有什么區別】 （1）土雞的生長速度比較慢，所以投喂食物的原則為少量多餐，以加快其生長速度 。
（2）育成期、放牧期 ， 可增喂青飼料、土雜糧及農副產品，以改善土雞的肉質，降低飼料成本 。
（3）外出活動的雞群若回歸較晚 ， 可適當補喂一些配合飼料 。
4、防疫
長期在野外活動的土雞會增加接觸病原體的幾率，所以養殖期間要嚴格做好衛生工作，并且要定期消毒和注射疫苗 。
二、土雞和蛋雞有什么區別
1、外觀不同
（1）土雞：肉質較結實，精氣神較足，嘴巴尖銳且磨出光澤；腿部皮膚較粗糙，容易磨出繭 。
（2）蛋雞：需要飼喂含有抗生素的飼料、藥物，體質較弱 。
2、羽毛不同
（1）土雞：羽翼豐滿，顏色發亮，觸感較順滑 。
（2）蛋雞：羽毛蓬松、凌亂 ， 有時出現折斷、臟污的現象 。
3、味道不同
（1）土雞：骨頭較硬，煲湯時間較長，烹制時不用放味精和香料也能散發出濃郁的香味；肉質緊實有彈性，雞湯透明澄清 。
（2）蛋雞：煲湯時要放入味精、香料 ， 否則一般不會散發出香味；煲湯后多軟骨 ， 湯汁較濁，肉質較松，沒有鮮味 。
