青團用什么草做的圖片青團用什么草做的_生活知道

1、青團是用青艾做的。
2、青團的青色是用艾草的汁拌進糯米粉里，艾草有溫經、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。現在店里做青團，有的采用漿麥草，有的采用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。傳統的做法一般是用青艾做的，做出來的青團有股淡淡的艾草香。
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