羊有波爾山羊、小尾寒羊、安徽白山羊、杜泊羊、關(guān)中奶山羊、灘羊等品種 。1、波爾山羊：毛色為白色，頭頸為紅褐色，而且在頸部、胸部以及腹部上有斑，顏色為紅色或者褐色 。2、小尾寒羊：全身被毛為白色，體軀呈圓筒形，其肉質(zhì)細(xì)嫩，毛質(zhì)細(xì)軟 ， 是我國(guó)肉裘兼用型的綿羊品種 。3、安徽白山羊：公羊前軀發(fā)達(dá)，角粗大且向上向后、向外伸展，母羊后軀發(fā)育良好，角小且呈鐮刀狀 。4、杜泊羊：體驅(qū)為白色，有黑頭杜泊和白頭杜泊之分 。
一、羊的品種有哪些
1、波爾山羊
（1）波爾山羊的毛色為白色，頭頸的顏色為紅褐色，從額端到唇端有1條白色的毛帶，而且在頸部、胸部、腹部有著顏色為紅色或者褐色的斑，也有部分波爾山羊全身的顏色為棕紅色 。公羊與母羊均有角，公羊角的角基粗大并向后、向外彎曲，而母羊的角比較細(xì)，且呈直立狀 。
（2）波爾山羊原產(chǎn)于南非，具有生長(zhǎng)速度快、繁殖性能好、利用年限長(zhǎng)、屠宰率高，泌乳性能比較好、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，再加上它產(chǎn)肉多且肉質(zhì)細(xì)嫩 ， 因此又被稱為肉用山羊之王 。
2、小尾寒羊
（1）小尾寒羊是我國(guó)優(yōu)良的綿羊品種之一 ， 具有繁殖力強(qiáng)、性能遺傳穩(wěn)定、生長(zhǎng)發(fā)育速度快、肉質(zhì)細(xì)嫩、毛質(zhì)細(xì)軟、毛色光亮等優(yōu)點(diǎn)，也是我國(guó)肉裘兼用型的綿羊品種 。
（2）小尾寒羊全身被毛的顏色為白色，在部分羊的頭上有色斑，其體軀勻稱且呈圓筒形，四肢比較高，前軀與后軀均比較發(fā)達(dá)，不過(guò)它的尾巴一般比較短 。公羊的尾形一般呈圓扇形，尾尖上翻且內(nèi)扣，長(zhǎng)寬各為18cm ， 而母羊的尾形多呈長(zhǎng)圓形，尾長(zhǎng)一般為14cm ， 寬為11.6cm 。
3、安徽白山羊
（1）安徽白山羊是一個(gè)地方品種 ， 其體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱，毛色純白并帶有絲光，具有性早熟、繁殖力高、板皮質(zhì)量好等特點(diǎn)，不過(guò)它的個(gè)體通常比較小且生長(zhǎng)速度慢，所以一般多將它作為肉羊使用 。
（2）公母羊通常均有角，公羊的角通常比較粗大，并向上向后、向外進(jìn)行伸展 ， 而且前軀發(fā)達(dá) ， 背腰平直，有雄姿 。母羊的角通常比較?。⒊柿蹲?，其腹部比較大，背腰呈平直狀，乳房緊縮呈球狀，后軀發(fā)育良好 。
4、杜泊羊
（1）杜泊羊原產(chǎn)于南非，是用南非土種綿羊黑頭波斯母羊作為母本 ， 英國(guó)有角陶賽特羊作為父本雜交而成的 ， 通常可以按照頭頸的顏色，將它分為黑頭杜泊羊以及白頭杜泊羊，不過(guò)體驅(qū)的顏色以及四肢的顏色均為白色 。
（2）而按照毛發(fā)的長(zhǎng)短又可以將它分為長(zhǎng)毛型和短毛型兩個(gè)品系，長(zhǎng)毛型羊通常比較能夠適應(yīng)寒冷 ， 而短毛型羊抗炎熱和雨淋的能力比較好 ， 若飼料中有充足的蛋白質(zhì)，一般可以不給杜泊羊剪毛，因?yàn)樗拿軌蜃杂擅撀?。
5、關(guān)中奶山羊
（1）在我國(guó)奶山羊品種中，關(guān)中奶山羊是著名的品種之一，具有產(chǎn)奶性能穩(wěn)定、產(chǎn)奶量高、奶質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高等特點(diǎn)，年產(chǎn)奶量一般為450-600kg 。它的產(chǎn)肉性能也比較好，成年母羊的屠宰率為49.7%，凈肉率為39.5%，骨率為8.5% ， 油脂率為6%，但平時(shí)還是多以產(chǎn)奶為主 。
（2）關(guān)中奶山羊全身的毛比較短，且顏色為白色，偶爾在耳、唇、鼻以及乳房的皮膚上能發(fā)現(xiàn)大小不等的黑斑，部分羊有角以及肉垂 ， 公羊的體高一般在80cm以上，體重通常在65kg以上，母羊的體高一般不低于70cm，體重一般不少于45kg 。
6、灘羊
（1）灘羊是我國(guó)裘皮用綿羊品種，被毛的顏色為白色且?guī)в泄鉂桑话愠书L(zhǎng)辮狀，不僅能用它們的毛制作提花毛毯，而且還能用來(lái)制作制服呢 。
（2）灘羊具有中等的體格且體質(zhì)結(jié)實(shí) ， 在多數(shù)灘羊的頭部有褐色、黑色、黃色斑塊，公羊的角一般呈螺旋形，并向外伸展，成年公羊的體重一般在47kg左右，而母羊一般無(wú)角，或者有小角，體重一般為35kg 。
二、山羊和綿羊的區(qū)別
1、是否有胡子
（1）山羊：一般有胡子 。
（2）綿羊：一般沒(méi)有胡子 。
【羊的品種有哪些，山羊和綿羊的區(qū)別 山羊和綿羊的分類】 2、科屬不同
（1）山羊：洞角科，山羊?qū)?。
（2）綿羊：牛科，綿羊?qū)?。
3、是否有角
（1）山羊：多數(shù)山羊的頭上有角，只有少數(shù)的山羊沒(méi)有角 。
（2）綿羊：多數(shù)綿羊的頭上沒(méi)有角 ， 只有少數(shù)的綿羊有角 。
4、染色體的數(shù)量不同
（1）山羊：一般有30對(duì)染色體 。
（2）綿羊：一般有27對(duì)染色體 。
5、性情不同
（1）山羊：性格勇敢好斗 ， 平時(shí)喜歡跑跳以及登高，它們喜愛(ài)站在高處，或者臥在高處進(jìn)行休息，在其他動(dòng)物都很難行走的懸崖峭壁，它都能行走自如 ， 正因?yàn)樗顫姾脛?dòng) ， 所以比較難管理 。
（2）綿羊：性情溫順且膽子小 ， 走起路來(lái)也比較緩慢，在受到驚嚇時(shí)，兩耳豎起，眼睛睜大并四處亂跑 ， 不過(guò)也因?yàn)樗愿駵仨樀脑颍虼吮容^容易管理 。
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