1、對(duì)于西蘭花、芹菜等存儲(chǔ)，首先需要將蔬菜表面的水分擦干或晾干，裹上保鮮膜，放入冰箱保存即可 。
2、而生菜的儲(chǔ)存需要瀝干菜葉的水分，放置碗中后用保鮮膜封住，冷藏保存可保鮮一周 。
3、香菜則是需要洗凈后印干水分，切段放入冰格，并倒入橄欖油，放進(jìn)冰箱速凍層 。而新鮮蘑菇最好是用紙袋裝著放入冰箱，用塑料袋或保鮮膜裝著易發(fā)霉 。
【蔬菜應(yīng)該怎么保存 蔬菜要怎么保存保鮮】4、在儲(chǔ)存蘿卜時(shí)，記得一定要切除其葉子后，再放入冰箱保存 。而豆角則需要用開水焯一下，晾干后裝進(jìn)保鮮袋存放 。
5、番茄在正常室溫下保存即可 ， 熟透的番茄才需要放到冰箱 。如果不想土豆那么容易發(fā)芽，可將其與蘋果放一起，減緩發(fā)芽速度 。
6、洋蔥需要放進(jìn)塑料袋中 ， 存放于干燥通風(fēng)之地即可，勿將洋蔥與土豆一起放，容易腐爛 。生姜可以放置在常溫、通風(fēng)、干燥的地方保存，更好的儲(chǔ)存方法是將其埋入沙堆中 。
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