好吃的山藥怎么做好吃的山藥如何做_生活知道

1、準(zhǔn)備材料：山藥1根、木耳少許、胡蘿卜半根、蔥花20g、姜絲20g、鹽2g、醬油10g 。
【好吃的山藥怎么做好吃的山藥如何做】2、山藥削皮切成片，木耳洗凈，胡蘿卜削皮切片。

3、炒鍋燒開(kāi)水，山藥、木耳、胡蘿卜汆水2分鐘，撈出備用。
4、炒鍋入油，放入蔥花、姜炒香。
5、放入汆水的山藥、木耳、胡蘿卜，加入醬油炒勻即可。