百香果近年市場行情依然不錯，不少年輕女性喜歡用百香果果汁喝，不僅可以減肥，還可以美容 。百香果的營養價值很高 。把百香果種好并不容易 。
百香果高產栽培管理技術
1.1品種選擇
目前，我國百香果主要有黃、紫和雜交三個品種 。百香果果實呈金黃色，不僅外形美觀，口感好，而且抗病蟲害能力強 。但由于其在栽培過程中自動授粉能力較差，需要人工授粉，栽培成本較高 。紫香系列百香果的甜度和產量是目前最高的 ， 富含維生素 。同時，這種百香果果實品質也很好，自然授粉能力強，但出汁率和抗病性相對較差 。雜交百香果主要種植在臺農，具有果肉飽滿、單果大、產量高、酸甜可口、抗病性強等優點，是一個理想的品種 。但在百香果栽培過程中，果農仍需結合環境條件和市場需求，合理選擇栽培品種，保證百香果的產量和品質 。
【百香果高產栽培管理技術，百香果如何進行病蟲害防治】1.2整地施肥
任何植物都離不開良好的土壤養分和充足的水分供應，百香果也是如此 。在耕地的選擇上，要有良好的采光和通風條件，并處于背風區 。同時，選擇耕地要保證有充足的水源，或者安裝相應的灌溉設施 ， 保證百香果的充足水源 。另外，在整地過程中，種植前應先挖好種植穴，大小應為60cm左右的等邊立方體，挖出的表土和底土應分開放置 。種植洞開挖后 ， 在自然條件下曝曬、風化約一個月后進行回填作業 。最后，開始施肥 。施肥過程應與回填作業相結合 ?；靥钔習r，在表土中摻入25kg腐熟農家肥和0.5kg鈣鎂磷，填滿整個種植穴的三分之二；然后在芯土中摻入1kg左右的復合微生物肥料進行回填，回填高度控制在距地表20cm左右 。如果種植穴沒有及時曝曬，可在種植前直接向土壤中添加1kg復合微生物肥料 。如果是老土，可適當增加施肥量 ， 保證百香果種植的養分充足 。
1.3復制
百香果的繁殖方法主要有兩種，即種子直播繁殖和藤條扦插繁殖 。但現階段不少農民在繁殖百香果時，往往采用隨機藤蔓繁殖的方法，不僅影響了百香果的品質 ， 而且降低了其抗病蟲害的能力 ， 導致莖腐病不斷激增，降低了百香果的產量 。因此，在實際栽培過程中 ， 必須綜合分析，選擇合適的繁殖方法，才能使百香果健康生長 。
1.4種植
百香果的種植沒有時間限制，可以全年種植 。最佳種植月份為3月和4月 。在種植百香果之前，幼苗應貯存在營養杯中 。種植時間應為雨后晴天或陰天 。先在洞里挖一個20厘米深的小洞，取出秧苗，伸直，垂直放入洞里，逐層填土，踩緊 。栽植完畢后，及時安排好樹盤，并澆上生根水 。為了提高幼苗的成活率 ， 可以用800倍的海神生物激發劑溶液作固根水 。所有工序完成后 ， 還要選擇合適的覆蓋物覆蓋樹托盤，保證苗木健康生長，提高苗木成活率 。一般來說，選定的林木覆蓋物包括草籽、雜草、稻草、薄膜和蛇皮袋 。
1.5安裝
百香果屬攀緣藤本植物 。在種植過程中，需要搭設支架，保證其正常生長發育 。目前，最常用的支護形式有水平支護、柵欄支護和人字支護 。百香果在平地上種植，一般采用水平支撐 。腳手架高度控制在2.5m 。水泥柱用于支撐腳手架 。水泥柱間距一般控制在4m左右 。在水泥柱之間，用8米和10米的鉛絲畫一個等距約30厘米的矩形網格，形成腳手架表面 。水泥柱長度控制在3M左右，下部距離約60cm，埋于土中 。中柱直徑64cm2，邊柱直徑100cm2，中柱厚度30cm° 角度向外傾斜，在外約1米處挖一個60厘米深的坑 。然后放入10kg石塊，在石塊上盤繞8m鉛絲 。導線引出地面，然后扎在邊柱的中上部 。
1.6整形修剪
（1） 為保證主蔓正常生長，種植成活后應將60厘米以下的腋芽擦掉 。同時 ， 當主蔓長到50cm左右時，可通過插入主柱將主蔓引導到腳手架上，當主蔓長到腳手架頂部時，可將側枝伸出，使其向不同方向生長，并在腳手架上纏繞 。一般來說，可以保留兩邊的葡萄藤 。另外，在側藤生長過程中，如果用支架包裹側藤，就要進行破頂包扎工作，以利于拔出結果枝 。
（2） 水果采摘階段的施工工作應盡早進行，不得超過10月上旬 。在修剪過程中，應保留中秋枝以上的結果枝 。
（3） 為保證百香果凍害頻發地區的產量，應在收獲后1～2月進行修剪，3月底進行修剪 。修剪應以主蔓為中心，每邊留50厘米左右 。葡萄樹應按兩個主要的枝子來保存 ?？拷鼧涓傻闹l應先盛滿果實，采果后立即修剪至1-3節 。這樣 ， 從主藤上發芽的新芽就可以形成新的結果枝 。最后一次收獲后 ， 只剩下一兩片葉子 ， 其他所有的果枝都從基部剪掉 。在修剪過程中 ， 不要重復修剪，否則不僅會影響產量 ， 還會導致主蔓枯萎、死亡等現象 。
1.7肥水管理
傳統的百香果施肥多以單一普通肥料為主，導致百香果產量和品質較差 。在生產實踐中，應采用微生物有機肥配合海神生物激發劑，提高百香果的種植率，增強百香果的抗病性 。具體施肥過程如下：
（1） 開花前15d，對根施花前肥 ?；势贩N以高鉀復合肥為主，單株化肥用量1000-1500g；
（2） 花凋謝后施肥 。但這一環節的高鉀復合肥用量應根據開花量合理計算，以免過多施肥影響植物生長 。高鉀復合肥的施用量一般控制在250～1000g/株 。如果花的數量太少，就不適合施肥 。
（3） 強果肥一般在5月下旬和6月施用，單株施肥量為3-4kg，再施用300倍的海神生物激發劑促進果實生長 。另外，由于百香果屬淺根植物 ， 其根系一般分布在5-40cm厚的土層中 ， 橫根可達5m，更喜歡潮濕的生長環境，所以在旱季，及時澆水，但在雨季，應采取相應的排水措施，保證百香果果實在生長過程中的水分含量 。
1.8土壤管理
百香果生產前，可在種植穴外種植一些蔬菜 ， 但主要蔬菜不宜是瓜類、茄子等蔬菜 ， 以免感染病害影響其生長；百香果生產后，應進行有效的病蟲害防治，定期清除雜草 。夏秋兩季，果園應翻耕5-10厘米 ， 將枯枝落葉、雜草和復合微生物肥料翻入土壤 ， 以活化土壤，提高肥料利用率 。從果實膨大下垂到采摘，需翻耕2-3遍 。
1.9清掃鄉村
公園的清潔和翻土工作應在入冬前進行 。將隱藏在土層中的害蟲挖出來 ， 通過改變溫差或曝曬等方式進行害蟲防治作業，減少害蟲對植物的影響 。同時，在翻土過程中，可以將地表的雜草和落葉轉化為土壤，為土壤提供肥料 。
病蟲害防治
（1） 苗期猝倒?。河美飭?00倍液或木俊迪800-1000倍液、75%百菌清可濕性粉劑500倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液的混合液噴灑于植株上 。
（2） 花葉病毒：用消葉黃麻1000～1500倍，病毒1500～2000倍，菌毒清2000～2500倍，5%菌毒清濕性粉劑400倍，0.5%解毒劑1號水300倍治療 。
（3） 莖基腐?。憾嗑?00-800倍液、30%苯醚甲環唑、丙環唑EC 1500-2000倍液、7%甲基托布津可濕性粉劑等藥物直接涂在根莖上，達到防治效果，用藥間隔應控制在半個月左右 。
（4） 疫?。褐饕樂我┪鏤?000-2000倍液、炔丙基鋅600-800倍液、80%磷酸乙酯鋁1000倍液等 ， 噴藥間隔控制在一周左右，收獲前3天內停止噴藥 。
（5） 葉斑：每月噴一次0.6%波爾多溶液 。
（6） 美洲斑潛蠅：主要用藥為美洲斑潛蠅2500～3000倍液和阿維菌素3000～6000倍液 。
（7） 薊馬：西繁3000倍液和80%敵敵畏ec800倍液療效較好 。
（8） 螨類：治療這類害蟲的藥物很多 ， 如紅、白螨致死3000—4000倍液、裂螨1500—3000倍液、90%敵百蟲800倍液、農地樂1000倍液等 。
（9） 紅蜘蛛：選用5%唑米特懸浮液2000倍液或1.8%阿維菌素乳油2500~3000倍液噴霧控制 。
（10） 蛞蝓：主要采用6%四乙醛滅螺顆粒劑防治蛞蝓，用量控制在0.5kg/667m2左右，避免藥劑過多影響植物生長 。噴灑應該在晚上 。
（11） 桔小實蠅和東方果蠅：如果它們是成蟲，通常被甲基丁香酚性信息素捕獲；如果是幼蟲，可分別用90%倍量+1.8%、800倍量阿維菌素、2500倍量阿維菌素乳油和+3%紅糖噴霧處理 。
采收
為保證百香果的產量和品質，應及時采收 。百香果的花期比較長，即使在同一個果園，其成熟度也會有所不同，因此在采收過程中，通常是分期分批進行 。授粉后3個月左右，果實變紅并散發出香味 ， 此時即可開始收獲 。在采收過程中，應盡量小心處理，減少對葉片的傷害，百香果果實成熟后會自動脫落 ， 因此可以在地上鋪上相應的薄膜，保證果實脫落后的品質 。此外，從地上落下的水果收集應盡量在3天內完成，以免水果長時間暴露在陽光下腐爛 。
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