干辣椒炒粉條的家常做法辣子炒粉條做法_生活知道

1、食材明細(xì)：辣子適量、粉條、蔥少許、蒜2瓣、鹽適量、雞精、五香粉、老抽。
2、先將粉條泡發(fā)好后，用刀切成斷。待用。
3、青椒切成絲狀，待用。
4、蔥切成末，蒜切成片，待用。

5、鍋內(nèi)倒少適量的油，開火。
6、油熱至8成熟時(shí)，倒入蔥末、蒜片爆香。
7、爆出香味時(shí) ，加入紅泡椒。
8、再放入切好的青椒。
9、最后放入泡好切斷的粉條入鍋翻炒，如怕粘的話，可以加入適量涼開水或泡椒水。
【干辣椒炒粉條的家常做法辣子炒粉條做法】10、再放入鹽、雞精、五香粉、老抽調(diào)味，即可出鍋盛盤。