【狼牙土豆炸前用鹽水泡嗎】狼牙土豆是樂(lè)山的一種地方風(fēng)味小吃，是由四川小吃“天蠶土豆”改進(jìn)而來(lái) 。在樂(lè)山可比麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l暢銷，現(xiàn)炸現(xiàn)賣 。因主料為土豆，用特制刀具將土豆切成波浪外型，恰似犬齒而得名，再配以其他時(shí)令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，滿街飄香 ， 有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。土豆下鍋油炸前需要將土豆放進(jìn)鹽水里泡，防止土豆變色 。
【狼牙土豆炸前用鹽水泡嗎】狼牙土豆是樂(lè)山的一種地方風(fēng)味小吃，是由四川小吃“天蠶土豆”改進(jìn)而來(lái) 。在樂(lè)山可比麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l暢銷，現(xiàn)炸現(xiàn)賣 。因主料為土豆，用特制刀具將土豆切成波浪外型，恰似犬齒而得名，再配以其他時(shí)令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，滿街飄香 ， 有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。土豆下鍋油炸前需要將土豆放進(jìn)鹽水里泡，防止土豆變色 。
