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你家的廚具干凈嗎 廚房用的家具

清潔

你家的廚具干凈嗎 廚房用的家具

近些年來，食品安全話題成為了大家關(guān)注的熱點(diǎn) 。三聚氰胺、蘇丹紅、塑化劑……種種食品安全事件讓大家對(duì)于食品的安全、衛(wèi)生格外重視，也讓大家重新回到廚房進(jìn)行烹飪 。但是 ， 烹飪完之后，如何清潔這些廚房用具就成了問題 。你家的廚具干凈嗎?下面，小編就為大家推薦一些清潔廚房用具的小妙招 。

廚房用具
一、廚房里的鐵制品
廚房里的鐵制品主要包括鐵鍋、鐵鏟、菜刀等 。鐵制品清潔的關(guān)鍵問題是除銹和防銹 。每次用鐵鍋炒完菜后，用刷子將鍋中油污刷出、擦凈，再用抹布擦干就不會(huì)生銹 。如果炒菜時(shí)糊了鍋，用刷子刷不掉 ， 可以撒些粗鹽稍微炒一下，然后再用刷子刷，很容易把鍋清潔干凈了 。如果炒完菜后用水洗鍋，一定要在洗干凈后用抹布擦干，或是在火上燒一下 ， 把殘留在鍋內(nèi)的水燒干，避免鐵鍋生銹 。鐵鏟、菜刀用完后，在表面涂上一層生油或用姜片擦干，也能防銹 。如果鐵制品已經(jīng)生銹，可以用土豆皮擦拭，銹跡很快就會(huì)消除 。

【你家的廚具干凈嗎 廚房用的家具】二、陶瓷餐具
把剛買來的陶瓷餐具放入4%的食醋水中浸泡，并入鍋煮沸，可去掉大部分有害物質(zhì) 。用過的瓷盤瓷碗，如果太油膩不易洗刷干凈 ， 可以先用熱水沖洗一遍，再抹上干面粉洗刷，用清水沖洗 ， 就會(huì)特別干凈 。打過雞蛋液的碗有很大的腥味，先用冷水浸泡 ， 再用熱水洗 。如果直接用熱水洗，腥味會(huì)留在碗上 。

廚房用具使用
三、塑料容器
塑料容器用過一些時(shí)日會(huì)發(fā)黏，這時(shí)用稀釋過的漂白劑水浸泡一夜，第二天用清水沖凈，有蓋子的開著蓋子，將它晾干就會(huì)干凈如新了 。
四、灶具
可在灶臺(tái)上倒入適量的洗潔精，然后用蘿卜頭將其涂抹均勻進(jìn)行擦拭，再用抹布擦干 。也可以用生活中常用的具有清潔作用的例如牙膏、刷子和蠟燭等，可以輕而易舉去油污 。也可以用黏稠的米湯均勻涂抹在灶臺(tái)上，等一段時(shí)間風(fēng)干后，用小鏟子刮掉 ， 油污也隨之掉下 。
廚房用具保養(yǎng)

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