做芋餃紅薯粉和芋頭的比例芋頭和紅薯粉做餃子皮怎么做好吃_生活知道

1、用料：小芋頭300g、紅薯粉200g 。
2、芋頭用壓力鍋蒸熟。
3、準備200g紅薯粉。
4、芋頭剝皮，趁熱用搟面杖（輔助工具都可以）壓成泥，將紅薯粉緩緩分次倒入，邊倒邊攪拌，攪拌均勻后趁熱用手活成面團。
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5、揪出小劑子壓成圓形餃子皮，加入肉餡，包成餃子。