怎樣做泡菜又脆又好吃共有3步，需要準備食材：大白菜1顆、梨1個、蘋果1個、紅椒1個、姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、鹽5克、雞粉3克、白酒3克、辣椒面3克 。以下是泡菜的具體操作步驟：
操作/步驟
1
準備食材
準備黃芯大白菜、姜絲、梨、蘋果、紅椒、蒜、蘋果、梨、紅椒切塊 。
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2
倒入輔料
倒入紅椒、姜絲、蒜、白砂糖、鹽、雞粉、白酒、韓式辣椒面，攪拌均勻 。
3
一層層放
鹽撒勻在白菜上 ， 放入破壁機，打成辣椒醬，一層辣椒一層白菜 ， 裝完后 ， 裹上保鮮膜，48小時取出即可 。
END
總結：以上就是關于怎樣做泡菜又脆又好吃的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
