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熬湯藥用什么鍋好,什么鍋不能用? 熬湯藥用什么鍋

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熬湯藥用砂鍋 。砂鍋的主要成分是硅酸鹽,化學性質比較穩定,受熱均勻,傳熱緩慢,在熬藥時水分不易蒸發 。【熬湯藥用什么鍋好,什么鍋不能用? 熬湯藥用什么鍋】

砂鍋是一種炊具 。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,經過高溫燒制而成,具有通氣性,吸附性 , 傳熱均勻 , 散熱慢等特點 。

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