1、紅薯葉帶有豐富多彩的葉綠素，常常服用能清潔血液并協助身體排毒 。
2、紅薯葉帶有比一般蔬菜水果高5到10倍的黃酮類物質 ， 能增強免疫力并預防流感 。
3、每日服用30克上下的紅薯葉，就可以考慮成人一天需要的鐵制及維生素D、維他命C及維生素E，尤其是對缺鐵性貧血的群體極其有利 。【番薯葉的功效與禁忌 番薯葉有什么功效】
4、紅薯葉中豐富多彩的鉀元素有利于平穩血壓及防止高血壓 。
5、紅薯葉中豐富多彩的膳食纖維素可推動腸胃蠕動，防止便秘及痔瘡，并有改進便秘的功效 。
6、紅薯葉禁忌：一般群體均可食 。可是要留意胃腸食滯者，不適合多食 。便秘病人在便秘期內人體歸屬于陽虛陰盛，氣血不足或是濕痰人體較差身體素質 。陽虛、陰盛的病人人體一般畏冷、消化不良而且都忌諱寒寒性食物，因而紅薯葉的性涼剛好促長了便秘病人身體中的陰盛，另外便秘群體處在生病期內在吃番薯葉會有利于陰盛 ， 因此再吃完寒性食物的另外盡可能千萬別吃別的寒性食物 。
