糯米紫薯的吃法最家常的做法_生活知道

1、根據(jù)家人的具體情況，取適量的紫薯，把紫薯的表皮去掉，清洗干凈，切成小塊，你可以切得再薄一點(diǎn) ，這樣可以快速的蒸熟，放入蒸鍋中，蒸5分鐘就可以。
2、蒸熟后的紫薯，撈出，裝入碗里，用勺子成泥狀，加入兩勺的糯米粉，一小勺白糖，用筷子攪拌一下，如果覺得有點(diǎn)干，可以適量的倒點(diǎn)開水，攪拌成絮狀后，用手揉成面團(tuán) 。

3、砧板撒點(diǎn)糯米粉，把面團(tuán)再次揉一下，醒一下面，搓成長條，用刀切成均勻大約6厘米的長度
4、然后放入模具中，壓實(shí)一下，這樣就可以了。
【糯米紫薯的吃法最家常的做法】5、做好后，放入蒸鍋中，蒸15分鐘。