1、用料：干絲肉絲少許、火腿腸半根、小青菜幾顆、鹽少許 。
【大煮干絲的家常做法 大煮干絲的家常做法大全】2、先將干絲浸入清水使其分開，然后潷去水 。然后放入大碗鍋中，加少許鹽，用開水浸燙兩次，除去豆腥味；火腿腸切小片待用 。
3、往鍋內加入清水后放一小塊高湯調味品，燒開后就可以形成高湯了 ， 湯開后變乳白色后將肉絲下鍋劃散 ， 燒1分鐘 。
4、然后將干絲和火腿腸片一起下鍋，加少許鹽燒八分鐘這樣 。
5、最后加幾顆小青菜 ， 就OK了 。
1、用料：干絲肉絲少許、火腿腸半根、小青菜幾顆、鹽少許 。
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3、往鍋內加入清水后放一小塊高湯調味品，燒開后就可以形成高湯了 ， 湯開后變乳白色后將肉絲下鍋劃散 ， 燒1分鐘 。
4、然后將干絲和火腿腸片一起下鍋，加少許鹽燒八分鐘這樣 。
5、最后加幾顆小青菜 ， 就OK了 。
