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葫蘆小排湯如何做

1、排骨先飛水,去血沫 。
2、過(guò)水后去浮沫撈起 。
3、冷水將排骨倒入煲內(nèi) 。
4、大火煲開(kāi)之后,并去掉浮沫改小火煨一個(gè)半小時(shí) 。
5、這時(shí)取新鮮的葫蘆 。
6、切塊后,再小火煲一個(gè)半小時(shí)之后加入 。
【葫蘆小排湯如何做】7、繼續(xù)中小火煲半小時(shí)至葫蘆熟透即可 。

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